Il giorno più romantico dell’anno si avvicina!
Lasciatevi coccolare dal nostro menù degustazione per passare un San Valentino magico all’insegna dell’amore!
Sorprendi chi ami e prenota il tuo tavolo.
Coccole iniziali
Ostrica
brodo di sedano rapa e burro nocciola
Gambero Rosa
sfoglia di rapa rossa, crema acida e uova di salmone
Code di mazzancolle e goletta
emulsione di borlotti al rosmarino
Garganelli di Imola
salsa al vino bianco e caviale
Uovo in raviolo “San Domenico”
burro di malga, parmigiano dolce e tartufo di stagione
Trancio di rombo al tegame
riduzione di scalogno e martini dry, vongole veraci
Piccola Pasticceria
Dessert
Il costo del menù è di € 200 a persona
Abbinamento vini del Sommelier Francesco Cioria € 100 a persona,
in alternativa si può scegliere dalla carta dei vini
Il menù è disponibile solo su prenotazione.
Per informazioni e prenotazioni: 0542 29000 oppure via mail sandomenico@sandomenico.it
