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Chiusura invernale

Da sabato 14 Gennaio a martedì 31 gennaio 2023 compresi, il San Domenico rimarrà chiuso per la pausa invernale. 

Vi aspettiamo dal 1 Febbraio 2023.
A presto!

Informiamo i nostri clienti:

Da lunedì 25 Aprile a lunedì 25 Luglio 2022 compresi, il San Domenico rimarrà chiuso per un importante ristrutturazione. Dopo 30 anni dalla loro inaugurazione rinnoveremo le storiche cucine del ristorante: un progetto sostenibile, curato da Chef Max Mascia e che rifletterà a pieno i valori del Sando.

Vi aspettiamo dal 26 Luglio per festeggiare insieme.
A presto!

 

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MENU DELLA COPPIA

“Un percorso alla scoperta del territorio e della stagionalità”

Divertimenti

  • Mattonella di fegato d’ oca al tartufo
    ciliegie al porto, rapa rossa alla maggiorana e brioche tostata

    Mazzancolle & Goletta
    emulsione di piselli al basilico

    Noci di cappasante alla plancia
    riduzione di ostriche e Martini dry, vongole veraci alle erbe

    Uovo in Raviolo “San Domenico”
    burro di malga, parmigiano dolce e tartufo di stagione

    Insalata tiepida di funghi
    riduzione di scalogno al Vermouth “Sando” e tartufo nero

    Sella di maialino “Mora Romagnola”
    carciofi al barbecue ed il suo zabaione al tartufo nero

    Piccola Pasticceria

    Cioccolato
    mirtillo e caramello salato


  • € 180 a persona, escluse le bevande

    Degustazione vini del Sommelier Francesco Cioria € 120

    La proposta s’intende fatta per tutti i componenti del tavolo

Ristorante San Domenico

  • Via G. Sacchi 1, Imola(BO)   ·  
  • Tel. 0542.29000  
  • San Domenico S.r.l.   ·  
  • P.IVA 00593211204   ·  
  • sandomenico@sandomenico.it
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