MENU DI PASQUA SAN DOMENICO
Insalata di salmone e asparagi con crema acida e caviale
Uovo in Raviolo
Cosciotto di Agnello al forno con tortino di melanzane
Torta Fiorentina al cioccolato
Spumanti & Champagne
Trento Doc riserva Lunelli 2009 “50 anni San Domenico” Ferrari €65
Franciacorta Saten 2015 Arcari & Danesi €55
Metodo classico Pas Dosè millesimato 2015 Haderburg €55
Dom Perignon 2008 €210
Shaman 16 Rosè Marguet €95
Vini Bianchi
Etna bianco Arcuria 2016 Graci €65
Albana in anfora Vitalba 2018 Tre monti €45
Mersault Limozin 2017 Buisson-Battault €85
Gewurztraminer 2018 Zind Humbrecht €45
Chablis Vieilles Vignes 2015 Lavantureux €55
Vini Rossi
Balitore 2018 SanGiovese Balia di Zola €20
Thea Rosso 2018 Tre Monti €30
ValPolicella classico 2018 Az. Agr. Cottini €20
Merlot Corvina 2018 Allegrini €20
Barbera vigna Francia 2017 Giacomo Conterno €65
Barbaresco 2014 Manuel Marinacci €65
Brunello di Montalcino 2013 le Potazzine €100
