Pasticcio di fegatini tartufato con brioche tostata
Involtini di mazzancolle al lardo in umido di ceci al rosmarino
Filetti di sogliola gratinati in salsa di funghi e Champagne
Uovo in raviolo “San Domenico” con burro di malga, parmigiano dolce
e tartufo di stagione
Medaglioni di vitello “Nino Bergese” in salsa di crema di latte,
vodka e guanciale affumicato
La nostra pasticceria …
Franzipane alla crema con mandorle caramellate
Il costo del corso è di euro 65 a person, posti limitati, max 20 persone
Pacchetto corso e cena 170 euro, solo cena 125 euro
Per informazioni e prenotazioni: 0542-29000 – sandomenico@sandomenico.it – www.sandomenico.it
