Cena a 4 mani con lo Chef Danilo Cortellini

6 Agosto 2018

Venerdì 27 Luglio sarà eccezionalmente ospite del San Domenico per una cena a 4 mani con Massimiliano Mascia col quale condivide una sincera amicizia nata proprio negli anni trascorsi da Danilo a Imola tra il 2008 ed il 2010.

Nel menu saranno presenti alcuni piatti presenti anche nel suo libro “4 Grosvenor Square, i menu dell’Ambasciata italiana a Londra”.

A completare la cena alcuni piatti del San Domenico ed una degustazione di vini italiani.

Aperitivo di benvenuto
Sgombro pomodoro e anguria
Noce di Cappasanta alla plancia
riduzione di ostriche e martini dry alle erbe
Agnolotti cacio e pepe
Risotto mantecato all’ olio extra vergine
con funghi porcini e fave novelle
Lombetto di castrato arrostito in salsa alla liquirizia
con pesto di fave, cicorietta e “pallotte cacio e ova”
Mousse allo yogurt con albicocche caramellate
Meringato all’ ananas e cocco
Il costo del menu è di € 125 a persona e comprende anche una copia del libro ad ogni coppia.

Prenotate ora telefonando e scrivendo ai sottoelencati recapiti.

Ristorante “San Domenico”
Via G. Sacchi, Imola (BO) Italia
Tel. +39-0542-29000 – Fax +39-0542-39000
e-mail: sandomenico@sandomenico.it