Spaghetti di Gragnano con calamari, bottarga, zucchine e ricci di mare
Parmigiana di melanzane, mozzarella e ricciola
Petto e coscia di quaglia alla saba e verdure croccanti
Trancio di rombo al finocchietto selvatico e aria di mare
Il pianoforte in millefoglie con fragole